Herboristería

Jugo de acai

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Acai: la baya de la fuerza y ​​el coraje

Utilizada tradicionalmente por los indios brasileños, como energizante, la baya Acai es el fruto de Euterpe oleracea, de la familia Arecaceae, una palma que vive en el Amazonas. Los indios creían que el consumo de esta baya podía infundir fuerza y ​​coraje. Esta planta puede alcanzar hasta 30 metros de altura y tiene hojas de hasta 2 metros de largo. La planta crece en los bosques tropicales de América Central y del Sur y produce frutos, comúnmente llamados drupas, reunidos en racimos. La baya Acai, que en su idioma nativo se llama Iwasa'i, es decir, "fruta que expulsa agua", tiene una forma redondeada y tiene un diámetro de aproximadamente 1,5 cm y es de color púrpura oscuro. Además de ser sabroso y de sabor agradable, la baya contiene sustancias que trabajan a favor de nuestro cuerpo, dándonos fuerza y ​​bienestar.


El jugo de la belleza

Al presionar la baya, se obtiene una pulpa de color púrpura, que se somete a un proceso de pasteurización y filtrado. Este jugo es altamente concentrado y tiene un sabor fuerte. Por lo general, se recomienda tomar unos pocos ml por día para tomarlos puros o diluidos en agua o en un jugo de otras frutas, como el guaraná. Para el tratamiento de problemas específicos, aún no se ha especificado una dosis precisa, por lo tanto, es necesario administrar la ingesta de acuerdo con sus necesidades. En los últimos años, la investigación científica ha comenzado a investigar las propiedades beneficiosas de Acai. Según algunos estudios científicos realizados en la Universidad Federal de Río de Janeiro, el jugo de Acai es efectivo para combatir los gérmenes y para reducir el peso corporal. Un estudio adicional realizado por el Instituto Nacional de Medicina ha demostrado que la pulpa que se deriva de la baya del acai puede reducir el efecto negativo de una dieta alta en grasas.

Vídeo: licuado super Antioxidante. Baya de acai. Acai berry. ingrediente sorpresa. (Octubre 2020).

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